咖啡與我

on Nov 26, 2008




先說, 這是麥當勞的咖啡. 我想是我喝過最難喝的連鎖店咖啡.
但在沒有辦法, 沒有選擇下, 想喝咖啡只能到這家連鎖店去買, 再難喝也只好接受.

我不記得我什麼時候開始喜歡上喝咖啡, 我會猜是高中畢業後到新加坡工作, 因此有經濟能力後,
嘗試很有名的星巴克STARBUCKS 超貴咖啡 (當然超貴囉,平常KOPI冰不過rm1.50, 一杯星巴克的咖啡要rm6吧) 那時候我就定義成, 喝咖啡是一個很高尚習慣, 因為好貴.

之後就台灣生活, 在宿舍的幾年, 曾經拿到一個phillip的全自動咖啡機, 只是宿舍實在空間不大,
用的次數也不多. 更何況宿舍生活都被電動遊戲佔滿了我的生活?!

一直到上班後我才更多的去品嘗咖啡, 才學習喝咖啡, 咖啡的藝術.
我想寫咖啡更多的藝術, 但是還沒有收集全部資料.




這是我想買的咖啡機, 新台幣1800元.
馬來西亞不知道買不買得到?
用這個泡咖啡會很麻煩, 要等水煮開, 要等蒸氣, 要等慢慢冷卻.
但是聽說可以保持著咖啡原有的純度, 算是貧民--我可以接受的咖啡機.
大不了在等待咖啡的時候, 拿著一本書閱讀囉.

要怎麼用這台像實驗室的東西? 我找了PTT的資料
蒸餾式咖啡壺的煮法
1.先將熱水加入下座的咖啡壺具內
(通常會有刻度的 不過咖啡粉吸水 所以水可多點看個人濃度的喜好而定)
2.加入相當於看幾人份的水就加多少咖啡粉
(加之前先把 過濾器彈簧下勾 勾住底端玻璃管口)
3.用酒精燈將水加熱至沸騰
4.開水沸騰後將上下兩層壺具套牢
5.水滾後會往上昇至過濾壺內 用竹片攪拌使其均勻,與咖啡豆溶合
我的方法:當上升的水足夠蓋過咖啡粉時,先攪拌一次,使粉與水充份混何
當水完全上升後,再輕輕攪拌一次開使記時...
6.約一分鐘後將火移開 用燈罩套上燈蕊熄火 使咖啡迅速流
^^^^^^^^時間長短視豆子而定
過慮布制下座咖啡壺,可以用濕毛巾包住底壺,使內部空氣迅速冷卻...
這可加速咖啡流回底壺,口感較佳ㄛ!!!
7.輕輕搖動上座過濾壺 拔出胡過濾壺
8. ok~~~咖啡好囉!!
p.s  火大與小   與停留上壺時間與咖啡豆特性有關!!



一個早上再怎麼忙, 也要喝一杯咖啡.

有一段時間在台北當無業遊民 , 但是沒辦法早上不喝咖啡,
所以只好每天都去買一杯 85度C


看起來是不是很幸福? 每天早上一杯, 心情都會變好

學化學的人都是浪漫的

on Nov 24, 2008

這不是我創造出來的理論
是我曾讀到某篇散文之後, 把這一個理念深深的印在腦子裡面.
我是一個唸化學工程的人, chemical enginnering ,
看起來是一個唸化學的人, 但其實不是, 化工唸得更多是物理.
無論如何, 我聽到這一個學化學的人是浪漫的理念 , 我感受深刻, 我完全贊同.
我不記得原作者是怎麼說得了, 我用我的理解, 重新詮釋一次.

你聽過了學化學的人是浪漫的 ? 你知道為什麼這麼說嗎?

學化學的人都知道 , 一種物質跟另外一種物質不是單純這樣就會發生變化
他們在不一樣的溫度, 不一樣的濕度, 不一樣的量, 所產生的顏色都會不一樣, 所產生的化學效果也不一樣.
有些物質似乎永遠是 SOLID 固體, 但只要遇到另外一個東西, 他會變成液體(LIQUID)
氣體 GAS , 甚至是colorful的在做變化, 這個變化會隨著溫度跟量都不一樣的顏色.
學化學的也相信, 如果兩個人走在一起, 沒有特定的溫度,壓力,量,催化劑 他們是不會擦出火花的,
所以要想辦法讓火花出來, 就要製造出恰當的環境 , 這個愛情裡面我們叫浪漫.

我們也知道沒有一個是完美, 但是我們會說 : You complete me. 你是最完美的.
The lock and key hypothesis理論說, 只有特定的催化劑才能用在特定的物質裡面.
特定的凹凸只能相對應特定的凸凹, 所以她不需要對任何人是完美的, 只要對他是那就夠了
這就是The lock and key hypothesis理論


學化學的我們都相信 , 這兩種物質, 發生變化之後 , 是不會消失 , 也並不會不見 ;
只是換成另外一種形式存在 , 永遠永遠都不會不見.

戀愛迷思

on Nov 20, 2008

「我這般的付出,她(他)竟然要跟我分手,我一定要報復。」

轉錄於 http://www.hfu.edu.tw/~cchi/critical%20thinking%20web/love.htm

面所描述的這個想法出現在許多被要求分手的戀人心中,而且產生這個想法的人大都認為這是很合理的,但是,這樣的想法裡面確藏著一個很有問題的預設:「當某人A向B提出分手時,B是受害者。」在這樣的大家習以為常的想法中,由於B是受害者,自然而然就把A當成是加害人了。這樣的預設讓我們會同情B,而且看輕A,無論是男是女。

但是,很奇怪的一點是,「當某人A決定和B離婚時,我們就不會輕易認為B是受害者了。」為什麼會這樣呢? 因為,我們認為一般人不會輕易離婚,所以,我們會去思考前因後果,當瞭解A為什麼要離婚後,大多數的情況下都會覺得A是逼不得已的,因而認為A是受害者,而B是加害人,於是導致了完全不同的結果。為什麼有這樣大的一個差別呢?

戀人分手的原因很多,主要的一個在於移情別戀,我們通常認為移情別戀是不應該的,而忠實的對待情人才是對的,所以,當有人提出分手時,我們自然而然認為被要求分手的人很可憐、因為被背叛了。我想這可以解釋為什麼我們習慣性的認為要求分手的人是錯的。然而,真是如此嗎? 這事件本身顯然不是這麼簡單的,如果我們深入分析會發現其中許多問題值得好好想想,或許,結論會非常令我們驚訝。

首先我們先問一個問題,如果A不再愛B了,這是誰的錯?

「愛」不是一個可以受到自己自由意志操控的東西,如果A本來愛B,但後來不愛了,這種狀況的形成大概有兩個主要因素,第一個是,「自然而然就不愛了。」根據美國人類學家Helen Fisher在Why we Love一書中的大腦科學研究指出:「愛情的持續性大約只能維持三個月到三年不等。」也就是說,時間到了,愛情會自然消失。如果A不再愛B是這個因素,那麼,這沒有誰對誰錯的問題,如果一定要追究對錯,那麼應該是造物主的錯。

第二個主要因素在於,「B表現出讓人討厭的個性。」原本兩人剛開始交往時可能都盡量表現自己最好的一面,但交往後可能逐漸顯露出真面目,或是變得讓人討厭,這樣的情況會讓原本愛B的A變得不再愛他,那麼這是誰的錯? 如果真有人錯的話,應該是B的錯。這種情況在我的觀察中其實是最常發生的,但是大多數人反而都會譴責真正的受害者A而不是加害人B。

當然,除此之外,「移情別戀」可能也會是一個主要因素,但是,問題在於,為什麼一個人在戀愛中仍舊會移情別戀呢? 真的是因為出現強大對手嗎? 還是本身感情就不穩固而導致的? 這裡仍有商榷的餘地。

好,如果我們現在有共識,當A不再愛B時,並不見得是A的錯,而且有可能是B的錯。那麼,我們可以來問第二個問題:「如果A不愛B了,A是否應該堅持繼續交往甚至結婚,或是他(她)應該提出分手?」或者,另一個問題,「如果A找到一個更適合的結婚對象,它是否必須「忠貞的」堅持舊有的而放棄更適合的?」

我想針對任何一個理性的思考者來說,都不會主張A必須堅持下去。當然,如果A為了不願意傷害B而選擇堅持,我們或許會去歌頌他的愛心。但是,如果你是知道實情的B,你願意接受嗎? 或者你應該接受嗎? 再則,如果A不願意堅持舊愛,我們有什麼理由一定要他這麼做呢?

如果你同意上面的分析,那麼,請記得,當你的朋友失戀時,不要這麼快就否定他的情人,同樣的,當自己失戀時,不要馬上否定那個讓你失戀的舊情人,好好先想想自己為什麼不會讓人想要跟你堅持下去。



華梵大學哲學系 冀劍制

凌晨三點半

on Nov 15, 2008

凌晨三點半的心情日記

星期五 . 明天沒有上班.
9點多就忍不住上床睡一下, 往往一定就會睡到自己想起來的時候才起來.
收音機依然開得很大聲 , 房間的燈還開著 , 或許給自己藉口半夜會醒來的原因.
一直以來父母晚上都不是跟我們姐弟一起住的, 然而現在姊姊弟弟都在台北,
家裡就自然一到晚上就只是剩下我.
這樣很好, 因為我從來不擔心自己開的影片是不是太大聲吵到他人.
這樣不好, 因為想找一個人聊天的時候, 會發現原來對象都只有電腦, 真人都在別的地方.

我還在懺悔自己不能陪隊友去台北遊玩比賽.
我不知道自己未來會不會後悔, 然而我後悔的事情也不少了, 多加一件也沒差.
其實有時候還蠻恨自己, 不是嗎?
我相信有自信的人, 其實會很恨自己, 只是他們不肯相信那是事實, 他們不肯相信自己恨自己.

放一首歌給自己吧
STEVIE B 的 BECAUSE I LOVE YOU
凌晨三點半 , 寧靜的夜晚, 是應該聽比較抒情的歌曲
Stevie B 的吶喊 -- Because i love you~ and I'll do anything

Tanjong Rambutan 及 喝茶啟示錄.

on Nov 9, 2008

今天一場球賽是在霹靂州怡保的 tanjong rambutan裡面的球場進行.
如果是大馬北部的人都知道tanjong rambutan是什麼地方, 這裡有一間很大的精神病院
馬來文是 Hospital Bahagia, 中文譯為 幸福醫院, 蠻優美的名字.
進去以後尋找球場的當兒, 我在車上上利用手機拍了幾張照片.
從小到大都聽說過tanjong rambutan是精神病院的地方, 但是都沒進去參觀過.
離我家也不遠, 車程約25分鐘.

照片不清晰, 裡面建築物的樣子大概是舊型的馬來屋.

 

 

 

 
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因為下大雨, 所以還是沒比賽.
隊友們反正已經聚在一起了, 就相約到附近的mamak 檔口喝飲料聊天算了.
都是男人們, 所以話題來來去去都是足球, 球隊, 女人, 車子.
隊友很多都是學歷不高的, 當然有幾位是老闆, 那也不過是少數幾位而已.
同樣是踢足球, 我在台北業餘球隊隊友大家都是學歷比較高, 聊天的話題其實會比較有深度
然而在大馬這裡的這隊呢則廢話比較多, 誇張的比較多, 粗話也比較多.

大家聊到女人會特別興奮, 聊到老婆就不大想說, 要嘛就是老婆在家只是聽他的話之類的"權威式"show off.
要不然就會聽到 : "是她倒追我的!"
也會聽到 : "我說要去中國珠海,難道她還可以反對? 我記得回去就好啦!"

世間上有多少因為真愛而在一起, 因而進一步的結婚?
有多少真愛是一直維持著至到結婚後, 至到做了爸爸媽媽, 至到老...?
我不禁感到悲哀.
我依然堅持著,尋找一個她.

給即將遠征台北的昔日隊友

on Nov 8, 2008

不知道第幾屆的台馬杯又要來了.
這次多了一隊遠征的正宗大馬隊來了.
他們似乎抱著偉大的理想-捍衛台馬杯,奪回台馬杯-而到台北去.
我不用懷疑他們的用心以及熱情,我更不能質疑他們的球技
然而我擔心的是客場不適應.

雖然他們人生上最光輝的足球生涯是在台大草場度過的
但是大馬的Futsal以及令人羨慕的操場或許把他們都寵壞了.
體能 體能 體能 以及
無法預測的球滾動會成為他們成功的絆腳石.

雖然我不願意給你們壓力
但是奪回台馬杯著個任務依然落在那一班台大馬來西亞年輕人的手上,
正確的說, 是腳上.

台馬一貫的作風都是以戰養戰 , 會成長因為在戰場上還存活著
利用練習去尋求球技進步, 如果現在還未達到擁有基本動作,
也已經來不及了.
只有拜託利用經驗以及年輕的本錢去闖出一片天來.
還有拜託那些個人能力特強的球員,當天是superB的狀態.

幾句話給遠征台北的隊友

香蕉是一個迅速補充體力的食物,一定要記得,效果比蠻牛好上一倍.

記得球是圓的, 球場上方的, 場地不是平的, 防守安全後才能說得上防守人員助攻

一樣對方防守總有"點"是較差的,即使不順腳,也要強打他的位子.

去台北不是拼命,我們不再擁有迅速的復原, 但是我們卻更聰明更老堅巨滑

利用添祥的頭,但不是用他的脾氣

用忠華的拼勁,不是用他的制空能力

用秋平跑位,不是用他腳去遠射

用章威無章法過人,而不是叫他做球給你們.

給崇豪自由發揮,不用他去跑邊翼.

國升跟維業, 只要他們都在狀態, 又有誰可以擊敗他們?


原諒我不能跟你們並肩作戰 , 雖然我內心早已跟你們隨行 ,
然而現在的我沒有心情去台北作故地重游 , 我答應過自己,
我下一次去台北一定是帶著最愉快的, 最幸福的心情過去遊玩.
雖然我很想再次跟你們成為球場上的隊友奮戰....
但我只能壓抑著自己.

寫一個報告的夜晚

on Nov 7, 2008

好久沒有試過為了要寫一個講稿, 報告會挨夜了.
報告題目是 : IT 人員何妨神聖?!

這是公司老闆要求利用20分鐘去演講, 算是一個教育訓練.

寫報告的時候, 覺得自己回到大學生活, 拿了零食, 拿了飲料,
胖死了.

只是以前的零食通常都是 鹽酥雞 , 現在是 台灣帶回來的豆乾.
以前的飲料是綠茶, 還是珍珠奶茶, 還是奶綠.
現在的是海尼根.

Orz.

肥死了.

女朋友是 ... ...

on Nov 6, 2008

一樣也是轉錄張小嫻的文章.
我也會仔細的看, 問問自己, 做了多少樣呢?


女朋友是:要來溺愛的。
愛她的方法只有三種:溺愛,溺愛,然後還是溺愛。
女朋友是:要來明白這個世上除了男人之外,原來還有一種兩腳生物,是你窮畢生的聰明才智也沒法理解的。
你不能吃她,又不能不理她,只能愛她。
女朋友是:要來訓練膽識的。
家裡有蟑螂,壁虎或任何可怕的小生物,你去殺生。
前面好像有什麼危險,你去看看。
遇到惡人,你上!
女朋友是:要來練習臂力的:
所有重的東西,你拿。
不時要抱抱。雖然你沒比她重很多,而且她最近吃很多,屁股甚至比你的大。
親熱之後,雖然很累,你的手臂還是要伸出來讓她的頭枕著,讓她覺得幸福。
女朋友是:要來自找麻煩的。
有的時候,你覺得沒有自由。
沒有的時候,你發現這樣的自由有點蒼白。
女朋友是:要來百思不得其解的。
你永遠弄不明白,為什麼她平時買了那麼多的衣服,每次要外出時仍然會苦惱地對著衣櫃抱怨:
「天呀!我沒有衣服穿!」
女朋友是:要來違反天性的。
男人明明是天生會到處播種,到處留情的動物,然而,你卻會因為她而明白,欲只可以寸進,
惟有愛可以直抵心房。你竟會為她想到守身如玉。
女朋友是:要來提升男性荷爾蒙的。
每一次,當你滔滔不絕地談到你的工作,你的理想,每一次,當你大發議論的時候,
你看到面前這個女人,她微笑的眼睛望著你,充滿仰慕和崇拜,那一刻,你突然覺得,
你在這個世界上是多麼的重要,你是個多麼了不起的男人。
女朋友是:要來明白有一種幸福叫做寒冷。
嚴寒的夜晚,她理直氣壯地把一雙冰冷的腳丫往你暖洋洋的肚子踩過去,
你卻竟然覺得有一種說不出的溫暖的幸福。
女朋友是:要來讓你變回一個小孩子的。
你明明已經長大成人了,這個女人還是會在餐廳裡把好吃的菜送到你嘴裡,
而你竟然會不在乎旁人的目光,張開嘴巴吃得津津有味。
女朋友是:要來心軟的。
愛上了她,你才發現原來你不是鐵石心腸的,原來你還是很怕女人哭的。
女朋友是:要來挑戰人類極限的。
看過她睡覺時流口水的樣子,你還是覺得她可愛。
看過她最糟糕的時刻,你還是很想跟她一起。
原來,你可以這麼愛一個女人。
原來,你可以這樣等一個女人。
女朋友是:要來欺負的。
你做夢的時候儘管可以這麼想。
女朋友是:你不想她跟別人結婚,可她想你跟她結婚的時候,你卻又會害怕。
女朋友是:她把最多的思念留給你,你卻害她流最多的眼淚。

男朋友是 ... ...

原作者 : 張小嫻

我每次看, 我都會默默的再記一遍.
這也許不是每位女性都這樣, 也許是.


男朋友是:要來欺負的。
但是,普天之下,只有你可以欺負他。然後,你還可以理直氣壯地跟他說:
「我沒欺負你,對不對?快說我沒欺負你!」
男朋友是:要來支持環保的。
你用不完的洗臉奶,面膜,洗頭水,潤膚露和沐浴液都可以塞給他用,那你就可以買過一些新的。
男朋友是:要來減肥的。
你吃不完的菜,他幫你吃。不好吃的,他也幫你吃。那麼,你就可以只吃最好吃的和最喜歡吃的那些。
男朋友是:你有時無法不對他說謊的那個人。
當你的好朋友問你:「你這件大衣好漂亮啊!買了多少錢?要不要3000塊?」
你會立即翻翻眼皮說:「你想得美!3000怎麼行?半價也要5000啊!」
但是,當男朋友說:「你這件大衣好漂亮!」,
你卻會說:「半價才3000,是不是超值啊!」
男朋友是:要來秤體重的。
當你問他:「我肥不肥?」,他回答說:「肥!你很肥!」,你就知道你不肥。
男朋友是:要來增加自信心的。
當你失意,當你沮喪,當你對自己感到失望的時候,你只想他在身邊。他的一個擁抱,勝過千言萬語。
男朋友是:白天裡,你看到蟑螂,老鼠或任何可怕的小東西都可以大聲喊他。
但是,半夜裡,當你肚子痛得死去活來,你卻會拚命忍受著,捨不得吵醒他。
男朋友是:良心發現的時候要來珍惜的。
有時候,你望著他,會想想自己到底交上什麼好運,會遇上他,會有他這麼愛你。不過,只是「有時候」,其他時候,尤其是生氣和吵架的時候,你會忘了。
男朋友是:用來把你自己貼上去的。
快樂或傷心的時候,有事沒事,你都擁有把自己整個人強橫地貼到他身上去的特權。
男朋友是:你愛他比任何人要多,你有時候卻又好像恨他比任何人都要多。
男朋友是:你把最多的思念留給他,也把最多的眼淚留給他

同樣是男友 , 不同的表達

我一位要好的朋友最近跟我聊天.

她說 : 每一個男友老早6-7點起來陪女友參加活動 (只是陪而已哦) 其實都會覺得無聊.
很久以前就習慣了 , 雖然他犧牲睡眠陪她, 但是他的臉色依然看得出來是不開心的, 不高興的.
參加的是10km路跑的話, 跑到終點的時候, 男友的第一句話竟然是 : 怎麼這麼慢?!
沒有相機的留念, 沒有絲毫欣賞的眼神, 只有"趕快離開"的肢體語言.

然而, 如果是國外拍的戲裡面, 我們看到的絕對不是這樣.
我們看到的是, 男友看到女友終於回來了, 會給一個深深的擁抱!
無論身上臭汗, 還是濕答答的 , 然後送上一個吻.
我想強調的是, 外國人不是這樣, 他們會看到你終於在終點出現了 : 第一句話是 I proud of you.
You did it very well!

一樣的情景, 一樣的犧牲睡眠, 我卻覺得外國人表達總是太好了.
第一句話就讓你覺得窩心 .

但是

我更想說, 外國人只是一個例子. 我說這不是藉口.
學習更好的表達, 更舒適的說話技巧是男性應該做的;
請不要再給自己藉口說 : 我們愛是愛在心理面, 愛在行動上面, 而不是花言巧語
以上絕對是錯誤的!!
愛一個人, 要會表達, 要會行動, 要會花心思製造浪漫, 一切一切都是.

我曾是一個男人覺得自己只要在愛她, 她就會感受到.
幸運的, 我現在已經知道不應該是這樣的. 幸運的, 我有生之年是知道的!

男士們, 不要在給自己藉口, 不要在以為浪漫你永遠不會.

下一篇, 我把張小嫻的文章放上來, 客官請用心的去讀.

youtube 日本妹口交含入珠大棒子 ( 羞 )

on Nov 4, 2008

日本妹口交含入珠大棒子 ( 羞 )
有沒有必要一定要這樣呢?

思念是一種病

聽過張震岳的思念是一種病嗎?

有人說 : 思念,不是很苦嗎?
我說 : 思念也是有很甜蜜的, 為什麼不能只想到說思念是很甜蜜的呢?

也有人說 : 愛一個人的付出是不需要有回報的
我說 : 愛一個人的付出, 不是沒有回報就可以繼續下去的
而是她要求的回報, 可能只是你偶爾給她一個很溫柔的眼神
或者很貼心的擁抱, 那也是回報的一種.
她能持續這樣的付出, 一定有她可以接受的回報才能維持.
然而, 我們希望這個"回報"不要越來越諀微就好.

含笑半步癲

on Nov 1, 2008

含笑半步癲